Eccocivi

Situé dans l’Espace d’intérêt naturel des Gavarres. Il s’agit d’une cave intégrée au paysage, souterraine et à côté d’un mas traditionnel qui donne son nom au domaine et à l’un de ses vins emblématiques, Ca l’Elsa. La cave travaille suivant des critères de durabilité, et s’est engagée en 2008 à obtenir et à garder la certification Zéro CO2.